1. Transformation ou dégradation d’un pesticide sous forme de gaz carbonique, eau et autres molécules non organiques.
  2. Teneur en sels minéraux de l’eau de boisson ou des aliments. Les principaux sels minéraux sont : le calcium (Ca), le magnésium (Mg), le phosphore (P) le potassium (K), le sodium (Na), le soufre (S).
Minéralisation
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