- Transformation ou dégradation d’un pesticide sous forme de gaz carbonique, eau et autres molécules non organiques.
- Teneur en sels minéraux de l’eau de boisson ou des aliments. Les principaux sels minéraux sont : le calcium (Ca), le magnésium (Mg), le phosphore (P) le potassium (K), le sodium (Na), le soufre (S).
Minéralisation
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